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世界厨师日| “厨”心不改,来看王府学校餐厅如何与“食”俱进!

来源: 北京王府学校      编辑:佚名

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午间时分,当你走进王府校园,绕过孔子像,沿着连廊向北步行一百米左右,就可以听到熙熙攘攘的声音。顺着方向再走二十米,一股弥漫着饭香的烟火气迎面而来。 这热闹的声响和飘香的饭菜烘托着整座校园的生活氛围,这两处地方就是学校占地约1800平方米的校园餐厅。 中餐、西餐、韩餐、主食、小吃、清真、教师自助七大窗口,供给着全校几千生的日常饮食,成为了大家的“能量补给站”。 10月20日是世界厨师日。一餐一食是美好生活重要的组成部分,同样也给予了生活强大的基础支撑,对学校而言更是如此。

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母亲节的时候郑柏荣师傅带领学生们制作了蛋糕、中秋节临近刘莹师傅又教大家制作了冰皮月饼。“学生们很认真,我在示范时大家看不清还会自动围在制作台边,生怕错过一个步骤或者手法。有几个小朋友学会了之后还说回家要做给父母吃,听起来心里暖暖的。”西点师傅刘莹说道。

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