贵阳食尚香学校厨师培训

零基础全程实操，正宗配方技术教学

快速

食尚香厨师培训

Curriculum elements SSXCB

短期培训班

家庭厨艺及准备开店者。学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。

家庭厨艺班

招生对象：热爱烹调，可利用业余时间学习的各界人士，美食爱好者。培养目标：懂得合理搭配原料和食材，了解不同人群的营养和饮食配比，熟练掌握家常菜肴的制作工艺。本专业课程可根据学生的需要私人订制，一对一教学。

烹饪刀工知识与烹饪切配常用的方法

了解刀工的定义，刀具的分类，磨石的分类，菜墩的选用，刮洗和保养。理解刀工的重要性，掌握刀工的作用，常用刀具的用途，刀具的磨制以及刀具的目测和指法的运用。学生了解烹饪常用的刀法分类，理解平刀法，直刀法，斜刀法，剞刀法的定义。熟悉各种刀法的运用，掌握各种刀法的操作技巧。

厨师考证辅导班

为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人士与在校学子可以更加有效地获得等级职业资格证书。老台门烹饪学校特开设考证辅导班，包括初、中级中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。

学习厨师前景怎么样

高薪、低收入、高餐饮业的快速发展，带动了厨师工资的上涨。如今，厨师位列十大高薪蓝领职业之列，成为人们心目中的黄金职业。无论是中式厨师还是西餐厨师，他们的月薪高达1万元都不是什么新闻，而一位技术精湛、经验丰富的行政总厨，可以拿到100万元的年薪。

贵阳食尚香学校技术实力 专业厨师团队

食尚香的厨师聘请的均为国家一线厨师，有多年教学经验和自身技术过硬的厨师

多项技术突破

公司研发团队突破小吃产品的多项限制实现了其他家公司做不到的技术。

百人技术团队

公司拥有400余人，涵盖技术、客服、运营、厨师各类专业技术工程师。

雄厚的售后服务团队

售后团队由专业厨师、专业客服、专业开店运营运营等多个岗位组成。

获得数十项荣誉证书

公司培训项目涵盖早餐面点、烧烤油炸、名优小吃、卤菜盐焗等各类产品，凡是能叫的上名字的小吃，均可教学。

全国20多家门店

公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点。

获取一对一老师规划

学习厨师有什么好处

特殊环境：

厨师整天呆在厨房里，风不刮，雨不下。一个接一个，保养很好。他们都又白又胖！它有助于树立一个成功人士的形象。

特殊位置：

俗话说：“国以民为本，民以食为天。”。哈哈~你看到乡下人把吃饭当作一天吗？厨师不能骄傲。此外，厨师也是“十大高薪工作”。他们前途光明！

公司

01 中国烹饪协会团队会员

公司是中国烹饪协会团队会员之一

02 二十教育培训

公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点

03 成功10多万学员

已为全国各地10多万学员提供专业服务

04 公司历史悠久

公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃培训机构，在全面已拥有10大培训校区

如何学好厨师？

首先，如果你想成为一名合格的厨师，你应该学好道工的基本知识。要掌握其要领，了解刀法，并加以练习，使之即使用未开钢刃的刀切东西，也要持刀稳、切快、不拔空刀、空间均匀等。

其次，要打莲花，要学会雕龙凤膏（蛋黄膏、蛋清膏），围盘、大小和去势。那就要掌握师傅的烹饪要点。比如粤菜师傅的菜主要是用酱汁做的。川菜和鲁豫菜都是炒的。

抓一些，你是初级厨师，你会面对自己的新菜，也就是说，拿别人的菜这种风格，分清主料。其实，这很简单，但你必须为每一个细节努力。

事实上，去学校学厨师。更系统，更容易掌握这项技术。

贵阳食尚香机构介绍

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贵阳食尚香小吃培训

机构介绍 食尚香小吃培训学校成立于2004年，至今已经在全国已经开设20家分校，一直致力于小吃培训推广，学校本着以诚信立足，靠品质说话，以正宗口味征服广大顾客朋友们。我们有一直优秀的教学和管理队伍，本着诚信、互利共赢的原则，结识众多小吃技术学习者，帮助他们是想自己的小吃创业梦想。食尚香小吃培训学校自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和研究支持，连续多年增长率超过50%，已经开设贵阳，杭州、长沙、南京、济南等20余家校区，教学点已遍布全国。

学厨师需要注意什么

向厨师学习重要的是学好技能。在校园里，教师是不可或缺的。当一个厨师被培养成一个专业的厨师校园，老师会教他技能。你需要做的是迅速吸收。如果你不明白，问吧。熟能生巧。多问多练总是好的。勤奋的人很难做任何家庭作业。进入社会后，要更加虚心地向老一代用人单位学习，赢得老一代的青睐。最重要的是要谦虚。第二，做事要快，反应要快！这是最基本的其他，我说的老一辈不是一个具体的一个，无论哪一个老一辈你都应该尊重！但我不认为这是对老一辈的尊重，而是朋友之间的尊重。做这个不容易！但这也是任何职业都应该知道的一种品格。

食尚香小吃培训学校专业致力于中国特色小吃，名优小吃的推广研究，我们结合国人饮食特点，去伪存真，制定出了一套科学的工艺方法，使制作出的产品口味时尚美味，制作方法快速便捷，同时还注重正宗原味的保持。如需了解更多详情，欢迎我们在线客服。

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